ニュースでちらほらやってますが、今年はサンマが豊漁でしかもサイズも大きく脂のノリが宜しいようです。
てことで早速買ってきて炭火で焼きました。
1匹300円と安くは無かったですが、明らかに去年よりも太くて焼いたら脂があふれてました！
ちなみにこの焼き網だときれいにひっくり返せるので超おすすめ。
魚以外も焼きナスとかで使ってます。
久々なのもあって美味しかった～
ところで近年の不漁から急に豊漁となったのか。
調べてみると「黒潮大蛇行」が要因のようで今年は黒潮が大きく蛇行したことで回遊ルートに変化をもたらしたとのこと。
それに加えて中国が日本近海から南米のイカ漁にシフトしたことで日本にたくさん回ってきたとの考えもあるそうです。
このまま豊漁が続いて、来年も更に価格が下落してくれることを祈ります。
そして何より太刀魚テンヤの餌としてももっと安くなってほしいのが切実な願いです。
